und rein in das kulinarische Vergnügen. Die Menüauswahl, die Weine, der Service, der Limoncello nach dem Essen, alles ist sehr mit Sorgfalt geführt. Voller Vertrauen lässt man sich hier vom Kellner beraten und bereut keine der Entscheidungen. Auch völlig neue Kompositionen haben mich überzeugt. Ich bin ein Fan vom Ancore geworden und empfehle das Lokal jedem, der nach Lazise kommt.
Die Speisen sind leidenschaft auf dem Teller angerichtet. Neue Formen des Porzellans drückt Kreativität aus und die hat der Koch zu genüge. Ein junger Küchenchef beeindruckt nicht nur mit der Dekoration auf dem Teller, sondern mit frischen und hervorragend gekochten Gerichten. Ich empfehle das Restaurant absolut weiter.
Ich habe den Unterschied von weißer und roter Pizza hier gelernt: rot = Tomaten, weiß = Mozzarella, Buffala oder ähnliches, oder noch  besser erklärt, ohne Tomatensoße. Sehr frischer und leckerer Teig und viel Auswahl. Der Hit ist, dass man richtig satt wird und wenig zahlt.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.