Seit 20 Jahren machen wir nun Urlaub in Garda oder Torri. Mit allen Restaurants und Essen waren wir immer zufrieden. Aber diesmal gab es noch eine Steigerung. Obwohl das Saisonende vor der Tür steht, wurden wir in diesem Restaurant außerordentlich freundlich begrüßt und bedient. Man kann draußen sitzen, oder im Innenhof oder auch im Innenbereich. Alles zu empfehlen. Das Essen - vor allem die Fischgerichte - superlecker. Man bekommt vorher auch einen kleinen Aperitif und einen Gruß aus der Küche. Sensationell. Mir ist dieses Lokal auch deshalb in so besonders guter Erinnerung, weil wir einen Tag später eine Trattoria in der Nähe aufsuchten und genau das Gegenteil erleben mussten: schlechter Service, mieses Essen, lustlos und wortlos serviert. Deshalb freuten wir uns am nächsten Tag umso mehr wieder auf das Restaurant Bussola.
Dieses Restaurant ist wunderschön. Die Lage, das Gebäude und das Lokal, einfach alles ist wunderschön. Das Essen wird perfekt präsentiert, jeder Teller ist ein Kunstwerk. Die italienische Küche ist vom feinsten. Allein die Auffahrt zwischen den Zypressen stimmt auf einen perfekten Abend ein. Eine herrliche Ruhe und wunderbare Beleuchtung am Abend bringen Romantik in die Atmosphäre.
und rein in das kulinarische Vergnügen. Die Menüauswahl, die Weine, der Service, der Limoncello nach dem Essen, alles ist sehr mit Sorgfalt geführt. Voller Vertrauen lässt man sich hier vom Kellner beraten und bereut keine der Entscheidungen. Auch völlig neue Kompositionen haben mich überzeugt. Ich bin ein Fan vom Ancore geworden und empfehle das Lokal jedem, der nach Lazise kommt.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.