Mentre cenavo ho trovato nella pasta al pesce (niente di eclatante, per la cronaca) un frammento di vetro verdognolo di forma triangolare grande circa mezzo centimetro, con tre punte affilate che solo per fortuna sono riuscito a sputare senza ferirmi. Due camerieri chiedono se va tutto bene. Riferisco l'accaduto e mostro il pezzo di vetro nel piatto. Ovviamente non hanno avuto nemmeno la delicatezza di comunicarlo in direzione o porgere scuse. Siccome sono un Signore, ho comunicato l'accaduto a chi mi ha fatto il conto, che credo sia il responsabile, solo dopo aver pagato. L' unica cosa che mi ha detto è stata: "Che pasta hai mangiato?". Così dandomi del tu, nemmeno fossi suo fratello. Non mi aspetto chissà che, ma almeno un paio di parole di scusa anche di circostanza sarebbero state gradite. Sto ancora aspettando ma vedo che qui la gentilezza è approssimativa almeno quanto la preparazione dei piatti.
Meine Erfahrung in dieser antiken Trattoria war so gut, dass ich eigentlich nur wegen diesen Erlebnisses zurück an den Gardasee möchte. Bedarf es mehr Worte? Herausragendes Essen, nicht zu toppende Location, wunderschöne Einrichtung und sehr freundliche Bedienung.
An der Piazzetta etwas außerhalb des Trubels findet man am See dieses nette Lokal. Ich habe zwar einige Lokale entdeckt, wo Fisch angeboten wird, aber meist handelte es sich um Meeresfisch. Hier habe ich nun endlich die Spezialitäten, die direkt aus dem Gardasee kommen probieren können. Der Service war gut, wenn auch individuell, schnell und alles war sehr sauber.
I ristoranti del Lago di Garda sono caratterizzati da una conduzine di tipo familiare che privilegia la cura dei dettagli e l'attenzione a tutte le esigenze degli ospiti. I ristoranti selezionati rispondono tutti ad uno standard minimo di qualità, ma la maggior parte sono di ottimo livello con personale in grado di parlare almeno tre lingue e di sicura esperienza nella conduzione.